爽やかかぼすと豆腐のチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズを常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 かぼすの皮は千切りにしておきます。
2. 1. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。
3. 2. 絹ごし豆腐、溶き卵、生クリーム、かぼすの果汁、薄力粉の順に入れて、その都度混ぜ合わせます。
4. 3. 型に流し入れ、180℃のオーブンで40〜50分火が通るまで焼きます。
5. 4. 冷めたら型から取り出し、仕上げの粉糖、かぼすの皮を乗せて出来上がりです。