朝食に きのこたっぷりオムレツバーガー レシピ・作り方

「朝食に きのこたっぷりオムレツバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこたっぷりのオムレツを、バンズではさんで片手でもパッと食べられるようにしてみました。オムレツは牛乳と粉チーズを入れてふんわりと仕上げています。とっても簡単にできるのに美味しくておしゃれなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 しめじは石づきを落とし、粗みじん切りにします。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  5. 5 しんなりしたら3を加え、大きくかき混ぜ半熟になったら、形を整え、卵に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 バンズは切り口の面を上にしてオーブントースターで1分温め、粒マスタードを塗ります。
  7. 7 下になるバンズにレタスを敷き、5をのせ、上になるバンズではさんで完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 バンズの焼き加減はお好みで調節してください。 今回はバンズを使いましたが、食パンやクロワッサンなどでも代用できます。 お好みで塩こしょうをふるなどして、塩加減の調整をしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
みやび
みやび
2018.3.6
チーズはスーパーにあったスライスチーズを使いました。 マスタードはなかったので、ケチャップをたっぷりかけました! 朝から大満足でした💕
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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