牛ステーキ肉の贅沢生姜焼きとガーリックライスプレート レシピ・作り方
「牛ステーキ肉の贅沢生姜焼きとガーリックライスプレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
贅沢にステーキ肉で、生姜焼きを作りました。混ぜ合わせるだけでできるお手軽なガーリックライスも一緒にいかがですか?生姜やニンニクのスパイスが食欲をそそります。作り方はとっても簡単なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:80分
費用目安:600円前後


材料(1人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 袋に、牛もも肉、1、②を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間寝かせます。
- 3. ボウルに熱いごはん、①を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. フライパンでサラダ油を熱し、2の牛もも肉を強火で焼きます。全面に焼き色がついたら、取り出します。
- 5. キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、2の玉ねぎ、つけ汁を流し入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 6. 4は食べやすい大きさに切ります。
- 7. 3を乗せた器に6を盛りつけ、5をかけたら小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 今回は牛もも肉を使用しましたが、他の部位で代用できます。
たべれぽ
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