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エビとアボカドのグリーンカレー　レシピ・作り方

「エビとアボカドのグリーンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
青唐辛子の辛さと、ココナッツミルクの甘みが、エビとアボカドにとてもよく合います。
グリーンカレーペーストを使えば、短時間でとても簡単に作ることが出来るので、忙しい時などにぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アボカドと赤パプリカは食べやすい大きさに切ります。
  • 2鍋に水とグリーンカレーペーストを入れて溶かしたら、ココナッツミルクを加えて一煮立ちさせます。
  • 3エビと1を入れます。
  • 4砂糖とナンプラーで味を調えたら完成です。
  • 5お皿に盛り付けたら、お好みでパクチーやクコの実を入れて下さい。

コツ・ポイント

エビはお好みのもので大丈夫です。 ナンプラーがない場合は、入れなくても大丈夫です。 エビの代わりに鶏肉でも美味しく作れます。 パクチーは煮込んでしまうとクタクタになってしまうので、盛り付けの時に入れて下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用している砂糖以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    上白糖、グラニュー糖、三温糖、きび砂糖、てんさい糖などの砂糖をご使用いただけます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。

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