レンコンたっぷり ミートスパゲティ レシピ・作り方

「レンコンたっぷり ミートスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミートソースにレンコンをたっぷり入れてスパゲティにしてみました。ミートソースの旨味にレンコンの歯応えがよく合い、とても美味しいです。ごぼう等お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • ミートソース
  • レンコン 100g
  • 豚ひき肉 50g
  • ①カットトマト缶 250g
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 粉チーズ (トッピング用) 適量

作り方

  1. 1. レンコンは皮を剥き、粗みじん切りにします。
  2. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて湯切りをし、器に盛ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 4. 1を入れ、全体に油が馴染んだら、①を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で5分程煮込みます。
  5. 5. お皿に2を盛り4をかけ、粉チーズを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。煮込む時は焦がさないように、時々かき混ぜながら煮込んでください。

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