豚肉と卵のキムチチャーハン レシピ・作り方
「豚肉と卵のキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン一つでパパッと作れる、豚肉と卵のキムチチャーハンです。ごはんと溶き卵をあらかじめ混ぜてから炒めることで、パラパラな仕上がりになります。キムチがたっぷり入っていますが、卵黄で辛味が和らぎ、ピリ辛になっています。是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニラは1cm幅に切ります。
- 2. ボウルにごはんと溶き卵を入れ、混ぜます。
- 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油と豚こま切れ肉を入れ、炒めます。
- 4. 肉の色が変わってきたら、キムチと1を加え、中火で炒めます。
- 5. 4のニラがしんなりしてきたら、2を加え、中火で炒めます。
- 6. 卵に火が通ったら、(A)を加え中火で軽く炒め、火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、小ねぎ、卵黄、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。キムチが100g入っているので、ニラがない場合でも美味しくいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。