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ニラたっぷり 甘酢あんかけニラ玉　レシピ・作り方

「ニラたっぷり 甘酢あんかけニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.12(7)
ニラをたっぷり使った、簡単ニラ玉です。
下味をしっかりとつけ、甘酢あんをかけることでごはんのおかずに最適です。お酒のおつまみとしてもオススメの一品です。
一味違う卵料理が食べたい時にぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ニラは洗っておきます。
  • 1ニラは5mm幅に切ります。
  • 2卵をボウルに入れ、(A)と合わせてさっくりと混ぜ合わせたら1を加え混ぜます。
  • 3中火に熱したフライパンにごま油を入れ、2を流し入れます。軽く菜箸でかき混ぜながら卵に火が通ったら皿に盛ります。
  • 4フライパンにあんかけの材料を全て入れたら、弱火にかけ、とろみがつくまで加熱します。
  • 53に4をかけて完成です。

コツ・ポイント

あんかけを作る際は焦がさないように、様子を見て火加減を調節しながら加熱してください。 卵を加熱しながら混ぜすぎると、炒り卵のようになってしまうので混ぜすぎないことがポイントです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.12
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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