パプリカとウインナーのキッシュ　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通り解凍しておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタを切り落とし種とワタを取り除いておきます。
• 1冷凍パイシートを2枚重ね、打ち粉をして伸ばします。
• 2型に溶かしバターを塗り、強力粉をはたいて1を敷き、フォークで数ヶ所穴を開けます。
• 3クッキングシートを敷き重石を乗せ、180℃のオーブンで20分焼きます。
• 4ピーマンと赤パプリカは5mm角に切ります。ウインナーは3mm幅の輪切りにします。
• 5ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせ、4を加えてさらに混ぜ合わせます。
• 62の粗熱が取れたら重石を取り除き、5を流し込みます。180℃のオーブンで25分程、焼き色がつくまで焼いたら完成です。