パプリカとウインナーのキッシュ レシピ・作り方
「パプリカとウインナーのキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍パイシートで作る、パプリカとウインナーのキッシュの紹介です。ピーマンと赤パプリカを使い、彩り良く仕上げました。生クリームの代わりに牛乳を使うので、とってもお手軽ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：250円前後
材料(1台分(直径18cm タルト型))
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通り解凍しておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタを切り落とし種とワタを取り除いておきます。
- 1. 冷凍パイシートを2枚重ね、打ち粉をして伸ばします。
- 2. 型に溶かしバターを塗り、強力粉をはたいて1を敷き、フォークで数ヶ所穴を開けます。
- 3. クッキングシートを敷き重石を乗せ、180℃のオーブンで20分焼きます。
- 4. ピーマンと赤パプリカは5mm角に切ります。ウインナーは3mm幅の輪切りにします。
- 5. ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせ、4を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 6. 2の粗熱が取れたら重石を取り除き、5を流し込みます。180℃のオーブンで25分程、焼き色がつくまで焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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