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スパイシー ケイジャンポテト　レシピ・作り方

「スパイシー ケイジャンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
スパイシーな衣をまとった、大人味のフライドポテトです。
材料だけ見るとスパイスがたくさんで面倒に感じるかもしれませんが、スーパーで入手しやすいものばかりで、しかも全部同時に混ぜるだけなので、意外と簡単です。
ビールのおつまみに最高です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮を剥いて芽を除いておきます。
  • 1じゃがいもは1cm角の棒状に切って水にさらします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、水気を切った1を入れて3分茹で、湯を切ります。
  • 3キッチンペーパーで水気を拭き取り、粗熱を取ります。
  • 4ボウルに衣の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 53に4を絡め、180℃に熱した油で揚げます。
  • 6表面がカリッとし、こんがりとした色が付いたら取り出し、油を切って完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは茹ですぎると崩れやすくなってしまうので、少し硬いくらいに茹で上げます。 塩加減と辛味は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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