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レシピを分かりやすくご紹介!

イタリア風味!チーズにんじんしりしり

「イタリア風味!チーズにんじんしりしり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄料理で有名なにんじんしりしりをチーズ味にアレンジしました。 オリーブオイルとニンニクとチーズの相性はバッチリで、にんじんとも良く合いますよ。 辛い物がお好みの方は、鷹の爪を一緒に炒めてもおいしくできますよ。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
にんじん         1/2本
①オリーブオイル     大さじ1
①すりおろしニンニク   小さじ1/2
塩こしょう        少々
粉チーズ         大さじ1
バジル(生)       適量

【手順】
1. にんじんをスライサーで細切りにします。
2. フライパンに①を入れて中火で温め、香りが立ってきたら1と塩こしょうを入れて炒めます。
3. にんじんがしんなりとしてきたら火を止め、粉チーズを入れて混ぜます。
4. 器に盛り付けて、バジルをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
スライサーがない場合には、包丁で細千切りにしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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さつき
2017年06月28日

彩りが欲しくてなんとなく作りましたが、とってもスピーディーに完成!そして美味しくて目からウロコ!乾燥バジルしかなかったのでチーズを混ぜる段階で一緒に混ぜました。これはまた作ります♡

たべれぽ
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居待月
2017年06月10日

簡単なうえに、彩りが綺麗です。
ワインにも合うので、お招きの一品として役立ちそうです。

コメント

赤井知美
赤井知美
にんじんは嫌いなのですが、主人用に作りました。味見したら美味しかったです(*´꒳`*)
2週間前