Video play button

フレッシュ玉ねぎと炒り卵のシャキシャキサラダ

「フレッシュ玉ねぎと炒り卵のシャキシャキサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎが生でももりもり食べられるサラダです。 ツナや炒り卵が全体をマイルドにしてくれるので無限に食べられちゃいます。 ピクルスが食感にアクセントを与え、とても食べ応えがあります。 生玉ねぎが苦手な方にもぜひ食べて頂きたい一品です。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • 水 (さらす用)200ml
  • 溶き卵1個
  • ツナ45g
  • ピクルス30g
  • サラダ油小さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 準備.
    ツナは水気と油をよく切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎとピクルスをみじん切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎを水にさらし10分程度置き、よく水気を切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら溶き卵を流し入れ、炒り卵を作ります。
  5. 4.
    ボウルに2と粗熱を取った3、ピクルス、ツナを入れ、①の調味料で味を調えます。
  6. 5.
    器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
レモン汁はワインビネガーやお酢で代用可能です。
ピクルスが無い場合はお好きな漬物を入れても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ぴき
2017年11月27日

豆腐を入り!
その時は乾煎りしてしっかり水気を飛ばすのが大事
玉ねぎのしゃきしゃき食感がとても良い◎

たべれぽ
Profile picture small
ぽっちゃり姉さん
2017年11月08日

大根のお漬物をピクルスの代用にしました。
なかなか美味しかったです☺︎

たべれぽ
Profile picture small
みんちゃん
2017年09月22日

新たまねぎじゃないと、すこし辛い🔥でも、すきな味付けだったので 他の野菜でも作ってみようと思います!

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とソーセージのカレー炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根チップス
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background牛こまとさつまいものオイマヨ炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background乗せるだけ!キャベツたっぷりとん平焼き風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラと長ネギの蒲焼き丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background柔らかジューシー 鶏もも肉と高野豆腐の旨煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください