オーブン不要！焼かない抹茶チーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズを常温に戻しておきます。
• 1ジップ付き保存袋にビスケットを入れて麺棒で叩きます。細かく砕けたら、溶かし無塩バターを加えてなじませます。
• 2クッキングシートを敷いた型に1を入れて、スプーンで敷き詰め、冷蔵庫に入れて冷やします。
• 3ゼラチンにお湯を加えて溶かします。
• 4ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
• 5鍋に生クリームを入れて中火で沸騰直前まで温め、4を加えて溶かし、火から下ろします。
• 6ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで練り、砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。
• 75を少しずつ加えながら都度混ぜ合わせます。抹茶パウダーをふるい入れて混ぜ、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
• 82に流し入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めます。
• 9型から外し、抹茶パウダーをふるいかけて出来上がりです。