オーブン不要！焼かない抹茶チーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   クリームチーズを常温でやわらかくしておきます。 バターを600Wのレンジで20秒加熱し、溶かしておきます。
2. 1.
   袋の中にビスケットを入れて封をし、麺棒で叩きます。 ビスケットが細かく砕けたら、バターを加えてよく馴染ませます。
3. 2.
   クッキングシートを敷いた型に1をスプーン等で敷き詰めます。 敷き詰めたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
4. 3.
   ゼラチンにお湯を加えてふやかします。
5. 4.
   ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
6. 5.
   鍋に生クリームを入れて中火で沸騰直前まで温めたら、4を加えて溶かします。 完全に溶け切ったら鍋を火から下ろします。
7. 6.
   ボウルにクリームチーズを入れてヘラで柔らかくしたら、砂糖を加えてクリーム状になるまで良く混ぜ合わせます。
8. 7.
   6に5を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。 抹茶パウダーをふるい、混ぜます。 さらに3を加えて混ぜ合わせます。
9. 8.
   冷やしておいた2に7を流し込み、冷蔵庫で1～2時間固まるまで冷やします。
10. 9.
    型から外し、仕上げに抹茶パウダーをふるって出来上がりです！