夏の新定番!パクチー香るジャージャーそうめん レシピ・作り方
「夏の新定番!パクチー香るジャージャーそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パクチー香る、ジャージャーそうめんはいかがでしょうか。暑い季節に食べたくなるそうめんのアレンジレシピです。パクチーのさわやかな香りと、ピリッと辛くてコクのある肉みそが食欲をそそります。いつもとひと味違うそうめんが食べたいときにおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1. パクチーは2cm幅に切ります。きゅうりは細切りにします。
- 2. 長ねぎは10cmほどを切り分け、縦に切りこみを入れて千切りにして、残りはみじん切りにします。
- 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒めます。
- 5. 香りが立ったら、みじん切りにした2、牛豚合びき肉を入れて炒めます。牛豚合びき肉の色が変わったら3を加え、かき混ぜながら煮て、とろみがついたら火から下ろします。
- 6. 鍋のお湯が沸騰したらそうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気を切ります。
- 7. 器に6を盛り付け、5をかけ、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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