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鶏ささみとミニトマトの甘辛和え　レシピ・作り方

「鶏ささみとミニトマトの甘辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.48
(6)

鶏ささみとミニトマトの甘辛和えのご紹介です。コチュジャンの甘辛い味わいとごま油の香りが、鶏ささみとミニトマトによく絡み、とてもおいしいですよ。電子レンジを使って手軽に作ることができますので、あともう一品ほしいときに、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。三つ葉は4cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Ｗの電子レンジで2分程加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
6人の平均満足度
たべれぽの写真
pom
pom
2022.1.15
コチュジャン少し多め、 しょうゆも少々。 長ネギのみじん切りも追加。
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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