鶏ささみとミニトマトの甘辛和え レシピ・作り方
「鶏ささみとミニトマトの甘辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみとミニトマトの甘辛和えのご紹介です。コチュジャンの甘辛い味わいとごま油の香りが、鶏ささみとミニトマトによく絡み、とてもおいしいですよ。電子レンジを使って手軽に作ることができますので、あともう一品ほしいときに、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前 )
- 鶏ささみ 100g
- 料理酒 (加熱用) 小さじ2
- ミニトマト (計100g) 10個
- 三つ葉 30g
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)コチュジャン 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- トッピング
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. ミニトマトは半分に切ります。三つ葉は4cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Ｗの電子レンジで2分程加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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