鶏ささみとミニトマトの甘辛和え レシピ・作り方

「鶏ささみとミニトマトの甘辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとミニトマトの甘辛和えのご紹介です。コチュジャンの甘辛い味わいとごま油の香りが、鶏ささみとミニトマトによく絡み、とてもおいしいですよ。電子レンジを使って手軽に作ることができますので、あともう一品ほしいときに、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前  )

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。三つ葉は4cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
たべれぽの写真
pom
pom
2022.1.15
コチュジャン少し多め、 しょうゆも少々。 長ネギのみじん切りも追加。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

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