アボカドとエビのマヨバジル和え レシピ・作り方

「アボカドとエビのマヨバジル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとエビのマヨバジル和えです。アボカドとエビを和えず、アボカドを花形にして器にしました。エビとバジルの相性抜群で、サラダとしても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。和えるより少し見た目がおしゃれになりますので、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き、種をとっておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、10分水にさらします。
  3. 2. バジルはみじん切りにします。
  4. 3. アボカドは薄切りにしレモン汁をかけ、少しずつずらしながら横に並べ、端から巻いて花形にします。
  5. 4. ボウルに①、水気を切った1、2を入れて混ぜ、エビを入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に3と4を盛り付け、ピンクペッパーをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回使用しているエビは、そのまま召し上がれるボイルエビを使用しています。

たべれぽ

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