アボカドとエビのマヨバジル和え レシピ・作り方
「アボカドとエビのマヨバジル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとエビのマヨバジル和えです。アボカドとエビを和えず、アボカドを花形にして器にしました。エビとバジルの相性抜群で、サラダとしても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。和えるより少し見た目がおしゃれになりますので、是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アボカドは皮を剥き、種をとっておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにし、10分水にさらします。
- 2. バジルはみじん切りにします。
- 3. アボカドは薄切りにしレモン汁をかけ、少しずつずらしながら横に並べ、端から巻いて花形にします。
- 4. ボウルに(A)、水気を切った1、2を入れて混ぜ、エビを入れて混ぜ合わせます。
- 5. お皿に3と4を盛り付け、ピンクペッパーをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回使用しているエビは、そのまま召し上がれるボイルエビを使用しています。
たべれぽ
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