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アボカドとエビのマヨバジル和え レシピ・作り方
「アボカドとエビのマヨバジル和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.61(18)
アボカドとエビのマヨバジル和えです。アボカドとエビを和えず、アボカドを花形にして器にしました。エビとバジルの相性抜群で、サラダとしても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。和えるより少し見た目がおしゃれになりますので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは皮を剥き、種をとっておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにし、10分水にさらします。
- 2バジルはみじん切りにします。
- 3アボカドは薄切りにしレモン汁をかけ、少しずつずらしながら横に並べ、端から巻いて花形にします。
- 4ボウルに(A)、水気を切った1、2を入れて混ぜ、エビを入れて混ぜ合わせます。
- 5お皿に3と4を盛り付け、ピンクペッパーをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回使用しているエビは、そのまま召し上がれるボイルエビを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アボカドとエビのマリアージュが絶妙な、見た目も華やかなおしゃれな一品です。エビのプリプリ食感とタルタルソースの相性が抜群で、暑い季節にぴったり。アボカドは食べ頃のものを選び、薄すぎず適度な厚さに切るのがコツです。バジルの香り高い仕上がりは食欲をそそり、生ハムを添えるとさらに豪華な一皿に。パーティーメニューやおもてなし料理としても重宝します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
