ナスと豚ひきの辛みそ炒め レシピ・作り方
「ナスと豚ひきの辛みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茄子と豚肉の黄金コンビ！今回はピリ辛の中華風味噌炒めです。にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤のパンチのある味付けに、とろとろの茄子の食感、肉のジューシーな旨味がマッチしていくらでも食べられてしまいます！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 具材の下処理をします。ナスは食べやすい大きさに切ります。
- 2. (B)を合わせておきます。
- 3. 熱したフライパンにごま油をひいたら、(A)と長ねぎを順に加え、炒めながら香りを出します。
- 4. 豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
- 5. そこにナスとニラを加え、よく炒め合わせます。
- 6. 最後に(B)を加えて全体によく絡ませたら完成です。
料理のコツ・ポイント
温かい状態でも美味しいですが、冷やして食べても美味しいです！冷たいうどんや、茹でて氷水で締めた中華麺の上に乗せても相性がいいですよ！大人は唐辛子やラー油を加えて、辛〜くして召し上がれ！是非、お試しください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
