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新じゃがいもとスモークサーモンのハッシュポテト風　レシピ・作り方

「新じゃがいもとスモークサーモンのハッシュポテト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
外はサクサク、中はホクホクの新じゃがいもとスモークサーモンのハッシュポテトはいかがでしょうか。
旬の新じゃがいもに、塩気のあるスモークサーモンとチーズを加えて、一口サイズに可愛く仕上げました。
お酒のおつまみにぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備新じゃがいもは皮を剥き、芽がある場合は取り除いておきます。
  • 1プロセスチーズは5mm角の角切りにします。
  • 2新じゃがいもは細切りにします。
  • 3スモークサーモンは細かく刻みます。
  • 4耐熱ボウルに2と水を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程、新じゃがいもに火が通るまで加熱します。
  • 54を熱いうちにマッシャーで軽く潰し、3と(A)を加えて混ぜ合わせます。手に片栗粉を付け、1を包みながら小さな俵型に成形します。
  • 6鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで揚げます。お皿に盛り付けて完成です。ケチャップを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもはデンプンが流れ落ちないように、切った後は洗わないでください。 チーズが中から漏れないように、成形する際は隙間なく包んでください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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