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レンチンで豚バラ肉の甘辛韓国風 レシピ・作り方
「レンチンで豚バラ肉の甘辛韓国風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単に作れる、豚バラ肉の甘辛韓国風はいかがでしょうか。豚バラ肉と玉ねぎ、ニンニクの芽に、甘辛いコチュジャンベースの味つけがよく合います。忙しい時やあともう一品欲しいときにも、便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 耐熱ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、1と2を入れて和え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4 一度取り出して混ぜ合わせ、再びラップをし豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
cocoo
レンチンでなくてフライパンで炒める事もできますか？
kurashiru
こちらのレシピはフライパンで加熱してもおいしく仕上がりますよ。その際は中火で加熱し、豚バラ肉にしっかり火を通してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ちーご
すべて和えたあと、冷凍保存し食べる時にレンジにかけても大丈夫でしょうか？
kurashiru
冷凍保存を行い、長時間保管してしまうと、肉に味が付きすぎてしまい濃い仕上がりになってしまうのと、解凍した際に水分が出てしまい食材の風味が落ちてしまいますのでお勧めしておりません。朝漬けて、夜レンジで加熱する事も出来ますのでぜひ作ってみてくださいね。
amint
にんにくの芽がないときは、どうしたらよいですか？？
kurashiru
ニンニクの芽がない場合は、仕上がりの風味は変わりますが、省いてもお作りいただけますよ。とても美味しいので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく出来ますように。
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