ごま香るトマト肉うどん

【材料】 1人前
うどん（冷凍）　　　200g
豚ひき肉　　　　　　100g
ごま油　　　　　　　大さじ1
ミニトマト　　　　　6個
①砂糖　　　　　　　小さじ1
①しょうゆ　　　　　大さじ1
①酒　　　　　　　　大さじ1
①みりん　　　　　　大さじ1
①白いりごま　　　　大さじ1
①水　　　　　　　　50ml
①鷹の爪輪切り　　　小さじ1/2
大葉　　　　　　　　2枚

【手順】
1. 冷凍うどんをボウルに入れてラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱し、皿に盛り付けます。
2. ミニトマトはヘタを取り、4等分に切り、大葉は刻みます。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4. 3に①を加えて馴染むまで全体をよく混ぜます。
5. 1に2と4を乗せたら完成です。