料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごま香るトマト肉うどん

「ごま香るトマト肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏に嬉しいさっぱりした味付けのうどんです。 簡単に作れるので1人分のお昼ご飯にもおすすめです。 ごまと大葉の風味が効いていて美味しいうどんです。 材料も少なくお手軽なので是非、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)200g
  • 豚ひき肉100g
  • ごま油大さじ1
  • ミニトマト6個
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①水50ml
  • ①鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • 大葉2枚

手順

  1. 1.
    冷凍うどんをボウルに入れてラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱し、皿に盛り付けます。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、4等分に切り、大葉は刻みます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
  4. 4.
    3に①を加えて馴染むまで全体をよく混ぜます。
  5. 5.
    1に2と4を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍うどんは茹でたうどんでも代用いただけます。
冷凍うどんは規定時間加熱してください。
大葉なしでも美味しくできます。

たべれぽ

たべれぽ
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雅美
2017年09月05日

卵をトッピングしました。
鷹の爪が無かったので、
七味を入れました。
美味しかったです。

たべれぽ
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まる
2017年08月23日

細麺の方が絡んで美味しいかもしれないです。私は少しタレに片栗粉をいれてトロミをつけました。あと、生姜とニンニクも入れて大人の味付けになったと思います。意外にあっさりとした味で、ツルっと食べれてしまいます。今度はそうめんで作ってみようかと思います!!

たべれぽ
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RIAVY
2017年08月19日

うどんではなく中華麺で!簡単でとても美味しかったです(^^)鷹の爪のピリ辛と大葉の風味がいいですね!リピ決定~!!

たべれぽ
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Tom sak
2017年08月12日

しそと唐辛子をきらしてたのですが、それがなくてもとっても美味しかったです!次は、2つとも入れて作りたいと思ってます☆

たべれぽ
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とん
2017年08月09日

こってり甘めのタレで美味しかったです!
トマトを一緒に頬張れば口もさっぱりしてするする食べれちゃいます。
シソの香りも爽やかでまた作りたいです。
ちなみに鷹の爪が無かったので一味にして、白ごまがなかったので黒胡麻にしました。

たべれぽ
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Yuka Aoki
2017年08月05日

簡単でした✨

たべれぽ
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Shara
2017年08月02日

特価品のうどんとミンチで節約ランチ。

たべれぽ
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ただのおかん
2017年07月31日

子どもと一緒に食べるので、鷹の爪は無しで大人はラー油後がけにしました。
あと片栗粉で少しトロミを付けました。

とーっても美味しくて、ビールが進むうどんになりました(*´◒`*)

たべれぽ
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あやねこ
2017年07月24日

胡麻の風味がしてとても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡♡
ひき肉とトマトと大葉の相性がgoodでした(^з^)-☆

コメント

さくりゃん
さくりゃん
600wだったらどのくらいレンジでチンすれば良いですか??

あと、冷凍のうどんは茹でられますか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジで4分の場合、600Wでは約3分20秒です。こちらの時間は目安ですので、様子を見ながら加熱時間を調節してみてくださいね。また、冷凍うどんは茹でてお作りいただくことも可能です。茹で時間につきましては、お買い求めいただいた冷凍うどんのメーカーの指定時間を目安に調理してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ひき肉に少しニンニクを入れました✨まぢ美味しいです!
6ヶ月前

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