おうちリストランテ カルボナーラの生ハムと野菜チップ添え レシピ・作り方

「おうちリストランテ カルボナーラの生ハムと野菜チップ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるでレストランで出てくるような盛り付けのカルボナーラの紹介です。カルボナーラは「REGALO カルボナーラの原点」を使用しています。濃厚な卵黄とチーズの風味と黒こしょうをきかせた濃厚なソースです。野菜チップやチーズガレットはレンジでできるので簡単におしゃれな一品に仕上がりますよ。お家でできるレストランのような一品、ぜひお楽しみくださいね。
調理時間:20分
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材料(1人前)

  • REGALO スパゲッティ 1.7mm結束100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 10g
  • 野菜チップ
  • にんじん (薄切り)4枚
  • ズッキーニ (薄切り)4枚
  • チーズガレット
  • ピザ用チーズ20g
  • REGALO カルボナーラの原点1袋
  • 生ハム1枚
  • ベビーリーフ適量
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    パスタを茹でるためのお湯を沸かしておきます。
  2. 1.
    にんじんとズッキーニはスライサーで4枚ずつスライスします。
  3. 2.
    耐熱皿にクッキングシートを敷き、野菜が重ならないように並べます。
  4. 3.
    600Wのレンジで4分加熱します。加熱後、ピザ用チーズを楕円になるように並べ、さらに600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取っておきます。
  5. 4.
    野菜チップを加熱している間に、お湯に塩を入れ、REGALO スパゲッティ 1.7mm結束を9分茹でます。
  6. 5.
    ボウルに「REGALO カルボナーラの原点」を入れ、ラップをしたら600Wのレンジで1分加熱します。
  7. 6.
    5に4を入れ全体を絡めたら、器に盛り付け、野菜チップとチーズガレット、ベビーリーフ、生ハムをトッピングします。お好みで黒こしょうを振りかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

・野菜チップのレンジ加熱は野菜の厚さやレンジの強弱によって加熱時間を調整してくださいね。
・野菜チップとチーズは表面が乾き、手で触ったときに固くなっていれば完成です。

たべれぽ

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