里芋のスパイシーカレー唐揚げ レシピ・作り方

「里芋のスパイシーカレー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、里芋のスパイシーカレー唐揚げはいかがでしょうか。 衣に付けて揚げるだけの簡単レシピなので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 400g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 揚げ油 適量
  • パセリ (生) 10g

作り方

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 里芋は一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、1を2に付けて、こんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  5. 4. 3を皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

里芋は冷凍のものでもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、カレー粉や黒こしょうの量を調節してください。

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