おやつ感覚 ホットケーキミックスで新玉ねぎのフリッター レシピ・作り方

「おやつ感覚 ホットケーキミックスで新玉ねぎのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎをスナック感覚の揚げ物にしました。揚げることで新玉ねぎの甘味が引き立ち、チーズの塩味と合わさってパクパク食べられますよ。ディップはケチャップだけでも美味しいです。揚げ物料理のレパートリーに是非加えてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 新玉ねぎ150g
  • プロセスチーズ30g
  • バッター液
  • ホットケーキミックス60g
  • 70ml
  • 揚げ油適量
  • ディップソース
  • ケチャップ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 飾り
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 1.
    新玉ねぎは8等分のくし切りにします。
  2. 2.
    プロセスチーズは8等分に切り、1と重ねて爪楊枝を刺します。
  3. 3.
    別のボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ、2を入れまんべんなく付けます。
  4. 4.
    フライパンに底から3cm程の揚げ油を入れ、180℃の油できつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  5. 5.
    ボウルにディップソースの材料を入れ混ぜます。
  6. 6.
    器に盛り付け5を添え、パセリを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキミックスをバッター液に使うので、ほんのり甘くスナック感覚の揚げ物が手軽に出来ます。チーズがお好きな方はお好みで量を調整してくださいね。

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