てりたまチキンピザトースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて火が通るまで3分程焼きます。
5. 4 1を入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。(A)を加えて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
6. 5 食パンに4、ピザ用チーズをのせて中央を空け、くぼみに卵を入れ、マヨネーズをかけます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼きます。
7. 6 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。