バター香る たっぷりきのこと鶏肉の炊き込みご飯

「バター香る たっぷりきのこと鶏肉の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

醤油とバターの香りが食欲をそそる炊き込みご飯の紹介です。やわらかい鶏肉ときのこをふんだんに使っているので満足感があります。 今回は、「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ」を使用。バターをメインの材料としつつクリームチーズなども入っているのでバターのコクとやわらかく混ぜ込みやすいという特長があります。ぜひ、バターの新しいおいしさを実感してみてくださいね。
調理時間:15分 (炊飯時間は除く)
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材料(2合分)

  • 2合
  • 鶏もも肉100g
  • 大さじ2
  • しめじ80g
  • にんじん1/4本
  • 油揚げ1枚
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • ①水適量
  • 仕上げ
  • 明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ20g
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    米はよく洗っておきます。しめじは根元を切り小房にわけ、人参は千切り、油揚げは1cmの幅に切ります。鶏肉は小さめの一口大に切り、酒をもみこんでおきます。
  2. 2.
    炊飯器の釜に米と1の具を加え、①を入れます。この時、水分は2合の線の部分まで加えてください。
  3. 3.
    材料を全て加えたら通常通り炊きます。
  4. 4.
    炊けたら、「明治スプレッタブル」を加え全体を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り、お好みでネギを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・釜に具材を入れる際、鶏肉に合わせた酒も一緒に加えてくださいね。
・動画では、お米は研いでいますが浸水はさせずに炊いています。ご使用の炊飯器や鍋などに合わせて浸水や加水の調節をしてくださいね。
・きのこはまいたけや椎茸などお好みのものを使用してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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つっっっこ
2018年04月20日

味がしっかりついていて美味しかったです!

たべれぽ
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♥りっちゃん♥
2018年04月04日

とっても美味しかった💕

たべれぽ
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かんなし
2018年02月06日

追いスプレッタブル、思ったよりしつこくなく、さっぱりとした味でした。
おこげもおいしかったです😋🍚

コメント

カオリン
カオリン
先に3合分の水を入れてから、材料やめんつゆをいれれば、いいのですね。
再度、挑戦してみます。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そうですね。炊き上がった時、お米固かったということであれば水の量の再確認と、浸す時間を伸ばしてみてくださいね。次は美味しく作れますように。
2ヶ月前
カオリン
カオリン
3合にするには、分量どうすればいいですか?
3合のところまで、
水をいれたら、
米が固くて残念でした。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少しだけ水を多く加えるか、浸しの時間を1時間ほど取って吸水させるなど、様子をみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
micomama☆
micomama☆
水、適量とは?
どれぐらい、入れればいいのでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順に記載されています通り、具材を入れたあとに、水分は2合の線の部分まで加えてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前

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