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簡単 チキンケチャップライス レシピ・作り方
「簡単 チキンケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.49(119)
チキンをたっぷりと入れた、ケチャップライスの作り方です。一度作り方を覚えてしまえば、そのまま食べるのはもちろん、美味しいオムライスも簡単に作れますよ。ケチャップを具材と一緒に炒めることで、余分な水分が飛んで、より濃厚に仕上がります。ぜひお試しくださいね。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンと玉ねぎはみじん切り、鶏肉は2cmくらいの大きさにカットします。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒めます。
- 3鶏肉に火が通ったところに、ピーマンと玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒め合わせ、玉ねぎが透明になったところで塩こしょうとケチャップを加えて更に炒めます。
- 4ケチャップの水分が飛んだところで、ご飯とコンソメ、ブラックペッパーを入れて手早く炒め味を調えたら、皿に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
ケチャップは先に具材と一緒に炒めることで、余分な水分が飛び、仕上がりがべちゃっとなりません。
お好みでバターやデミグラスソースを少し加えてみたりすると、色々とアレンジの幅が広がりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
119人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターを加えると香りとコクが格段にアップする人気レシピです。鶏もも肉やささみ、ベーコンなど好みの具材で作れ、アスパラやマッシュルーム、パプリカなどの野菜との相性も抜群。コンソメの旨味がケチャップの甘みと絶妙なバランスを生み出します。目玉焼きを添えたり、チーズをトッピングしたり、オムライスにアレンジしても美味しく、冷蔵庫の残り物でも失敗知らずの便利な一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
