ごまドレッシングで 冷やし担々つけ麺　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎを粗みじん切りにします。
2. 2. 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、①と豚ひき肉を加えよく炒めます。更に1を加え軽く炒めます。
3. 3. 2にスープの材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせ、火からおろして、粗熱を取ります。
4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記時間通りに中華麺を茹で、氷水でしめます。
5. 5. 3を器に注ぎ、お皿に盛った4を添えて完成です。お好みでスープにラー油、小ねぎ、白いりごまをトッピングをのせて完成です。