レンジでソースを作る レモンクリームスパゲティ レシピ・作り方

「レンジでソースを作る レモンクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン汁と生クリームで作る、さわやかな香りのスパゲティです。 生ハムとチーズを加えるので、味は濃厚です。 あつあつのチーズが溶けているうちに食べるのがおすすめですが、冷やして冷製パスタにするのもおいしいです。

材料(1人前)

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 生ハムは細切りにします。
  3. 3 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。茹で汁を大さじ1取り分けます。
  4. 4 耐熱ボウルに1と有塩バターを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5 (A)と3の茹で汁を加えてよく混ぜた後、3のスパゲティを加えて和えます。
  6. 6 器に盛り付け、2をのせ、レモンの皮のすりおろしをちらして完成です。

コツ・ポイント

スパゲティの茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

4.2
14件のレビュー
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ノノイン
ノノイン
2020.4.23
前回作った時にちょっと物足りなかったので、生クリームを混ぜる段階でコンソメと胡椒を追加、最後にレモン輪切りとレモンペッパーをかけました!お手軽で良いレシピ!
6人のユーザーが参考になった
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鈴谷
鈴谷
2017.12.19
とっても美味しくて何度も作ってます!!
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RoSe
RoSe
2020.2.2
他の方のを参考に、玉ねぎとキャベツ入れました。牛乳にしたのでちょっと緩いかと思いましたが、レモンが入ってるので時間が経ったら固まった感じで、良かったです。爽やかで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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jo
jo
2024.6.4
コンソメ、牛乳も追加して作りました。 さっぱりでとっても美味しかったです😋
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ユーザーbd9c67
ユーザーbd9c67
2023.8.11
生クリーム→牛乳 レモン→ポッカレモン 代用して作りました! 爽やかな味で美味しかったです♪
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ティーティウー
ティーティウー
2021.5.9
クリーミーだけどさっぱりしてて美味しかったです!
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まろん
まろん
2021.3.14
#176 レモンの良い香りと生ハムの塩味が絶妙にマッチしていました!!!
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Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2021.1.14
タイミングがちょっと難しい
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ゆっこん
ゆっこん
2019.7.27
★★☆☆☆ けっこうレモンの味が濃厚です。 クリームというよりスープっぽくなっちゃいました。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

まなまる。
まなまる。
生クリームは牛乳で代用できますか??
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることにより、クリーミーでコクのある濃厚な仕上がりになります。牛乳で代用してもお作りいただけますが、生クリームを使用する場合に比べとろみが少なくあっさりとした仕上がりになります。生クリームの濃厚な風味に爽やかなレモンが加わることでアクセントとなり、とてもおいしいパスタに仕上がりますので、レシピ通りにも作ってみてくださいね。

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