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レンジでソースを作る レモンクリームスパゲティ

「レンジでソースを作る レモンクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン汁と生クリームで作る、さわやかな香りのスパゲティです。 生ハムとチーズを加えるので、味は濃厚です。 あつあつのチーズが溶けているうちに食べるのがおすすめですが、冷やして冷製パスタにするのもおいしいです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 玉ねぎ1/4個
  • 生ハム2枚
  • ①生クリーム50ml
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①粉チーズ小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 茹で汁大さじ1
  • レモンの皮適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    生ハムは細切りにします。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。茹で汁を大さじ1取っておきます。
  4. 4.
    耐熱ボウルに1とバターを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5.
    4に①と3の茹で汁を加えてよく混ぜた後、3のスパゲティを加えて和えます。
  6. 6.
    器に盛り付け、2をのせ、レモンの皮のすりおろしをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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鈴谷
2017年12月19日

とっても美味しくて何度も作ってます!!

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年09月28日

動画ではボウルでソースを作っていたが料理を盛り付ける皿で直接ソースを作った。洗い物が少なく済んで本当に助かる料理。
クラシルで作ったパスタの中では初めて旨いと思える料理ができた。
最後にレモンの皮をすったが、もっとパラパラにすれるものと思っていたのに自分のイメージと少し違っていた。

コメント

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