レンジでソースを作る レモンクリームスパゲティ レシピ・作り方

「レンジでソースを作る レモンクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン汁と生クリームで作る、さわやかな香りのスパゲティです。 生ハムとチーズを加えるので、味は濃厚です。 あつあつのチーズが溶けているうちに食べるのがおすすめですが、冷やして冷製パスタにするのもおいしいです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生ハム 2枚
  • ①生クリーム 50ml
  • ①レモン汁 小さじ2
  • ①粉チーズ 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 茹で汁 大さじ1
  • レモンの皮 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 生ハムは細切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。茹で汁を大さじ1取り分けます。
  4. 4. 耐熱ボウルに1と有塩バターを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5. ①と3の茹で汁を加えてよく混ぜた後、3のスパゲティを加えて和えます。
  6. 6. 器に盛り付け、2をのせ、レモンの皮のすりおろしをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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