パン粉でさくさく カリフラワーとくるみのホットサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 カリフラワーは小房に切り分け、一口大に切ったら、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2. 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
3. 3 くるみは粗みじん切りにします。
4. 4 中火に熱したフライパンにカリフラワー用のオリーブオイル、2を入れます。香りが立ったら水気を切った1、(A)を入れ、全体が混ざったら火から下ろします。
5. 5 同じフライパンにくるみ用のオリーブオイル、3、パン粉を入れ、水分がなくなるまで弱火で炒め、粉チーズを加えて全体が混ざったら火から下ろします。
6. 6 器に4を盛り、5をかけてパセリを振って完成です。