サーモンとカブのさっぱりマリネ レシピ・作り方

「サーモンとカブのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり美味しい、サーモンとカブのマリネはいかがでしょうか。 簡単に作れるので、あと一品欲しい時や忙しい時などに最適です。 マリネ液は他の魚介類やサラダなどにも使えるので、とても便利ですよ。 ワインにもぴったりなマリネなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ 1個
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • スモークサーモン 70g
  • 小さじ1/2
  • マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. カブは半分に切ったら、5mm程度にスライスし、塩をまぶしておきます。
  2. 2. 紫玉ねぎは薄くスライスします。
  3. 3. マリネ液の材料を混ぜ合わせます。
  4. 4. 1の水分を切り、2とサーモンと3を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁の代わりに、ワインビネガーや、普通の穀物酢などでも代用できます。 サーモン以外の魚介類でも美味しく作れます。

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