豚肉とかぼちゃのカレーうどん レシピ・作り方

「豚肉とかぼちゃのカレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
レビュー
1

いつものカレーうどんに甘くてほくほくなかぼちゃを添えて、 そして煮込むことでとろーり美味しくなったカレーはうどんによく絡み相性抜群! 彩も華やかに、簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食に、是非お試しください♪

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
  2. 2 フライパンを熱し、かぼちゃを炒めます。柔らかくなり、焼き色がついたら取り出します。
  3. 3 (B)のフライパンに油を熱し、たまねぎ、肉、ネギの順で炒めます。
  4. 4 レトルトカレーと混ぜ合わせます。
  5. 5 うどんを皿に盛りカレーをかけ、かぼちゃを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

カレールゥのとろみ具合はお好みで調節してください。 カレールゥはお好みのものを使用してください。 2人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。 豚肉細切れは豚バラ肉などでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
プスクジラ
プスクジラ
2022.11.2
かぼちゃがなかったので、那須を素揚げしてのせました。味付けがおいしいレシピですね。冷凍うどんがなかったので、乾麺の讃岐うどんを代用しました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか?

    A
    豚バラ肉や豚もも肉、牛こま切れ肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    サラダ油の代用はありますか?

    A
    オリーブオイルや米油で代用できます。

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