豚肉とかぼちゃのカレーうどん レシピ・作り方

「豚肉とかぼちゃのカレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものカレーうどんに甘くてほくほくなかぼちゃを添えて、 そして煮込むことでとろーり美味しくなったカレーはうどんによく絡み相性抜群! 彩も華やかに、簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食に、是非お試しください♪

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん 100g
  • 豚こま切れ 50g
  • カボチャ 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ねぎ 1/2本
  • レトルトカレー 1パック
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
  2. 2. フライパンを熱し、かぼちゃを炒めます。柔らかくなり、焼き色がついたら取り出します。
  3. 3. ②のフライパンに油を熱し、たまねぎ、肉、ネギの順で炒めます。
  4. 4. レトルトカレーと混ぜ合わせます。
  5. 5. うどんを皿に盛りカレーをかけ、かぼちゃを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールゥのとろみ具合はお好みで調節してください。 カレールゥはお好みのものを使用してください。 2人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。 豚肉細切れは豚バラ肉などでも代用できます。

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