だし汁しみしみ！じゅわーっと餅巾着 レシピ・作り方
「だし汁しみしみ！じゅわーっと餅巾着」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余ったお餅で簡単に出来る！だし汁がしっかりと染みた餅巾着です。 仕上げに柚子の皮や大葉をのせる事で出来上がりの香りと風味が倍増します。 また、おでんや、お鍋の具材としても調理して頂けますのでお好みの調理方法で是非お試し下さい。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 油揚げは半分に切ります。
- 2. 切り口を開いて丸餅を入れ、爪楊枝で留めます。
- 3. 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら(A)、2を加え、弱火にして3分程煮ます。
- 4. 丸餅に火が通り、やわらかくなったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 巾着を煮る際に中身が出てこないように爪楊枝でしっかりと留めてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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