モリモリ食べよう!スパイシーにんじんサラダ

「モリモリ食べよう!スパイシーにんじんサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のにんじんが沢山食べれるレシピです。大きな器にドーンと盛り付けるだけで食卓に彩りが出ますよ。ナッツやドライフルーツを入れると豪華になるので試してみてください。クミンがいつもの味付けにパンチを効かせています。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • にんじん (150g)1本
  • ピーナッツ15g
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩小さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • クミン適量

手順

  1. 1.
    にんじんを細切りにします。
  2. 2.
    ピーナッツを刻みます。
  3. 3.
    ①を合わせます。
  4. 4.
    1に2と3を合わせ、クミンをふりかけます。
  5. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

にんじんはぜひ包丁で手切りしてください。スライサーでやるよりも味がしみこみ歯ごたえもあり美味しくなります。ピーナッツの代わりにアーモンドやクルミなどやドライフルーツなど入れても合いますよ。今回はフレンチドレッシングでしたがマヨネーズなど入れても良いです。

たべれぽ

たべれぽ
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マー君ママ
2017年09月22日

この写真は作った物を小皿に小分けしたものですが、大きめな人参だったのでチョットもて余し気味になっています(笑)

たべれぽ
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モモタロウ
2017年08月30日

スパイシーで美味しかったです〜😋
生のセロリの葉も加えてみました〜
爽やかで美味しかったです〜
サラダのレパートリーが増えました〜
ありがとうございま〜す*\(^o^)/*

たべれぽ
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Ayaka Okada
2017年08月20日

ピーナッツの代わりにレーズンで食べました。桃のサラダとの相性もよかったです。クミンが良い仕事してます。

たべれぽ
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くにちゃん
2017年06月08日

簡単でした!オリーブオイルが足りなかったけどクミンがいいアクセントになっておいしかったです。でもちょっと酸っぱいかも?オリーブオイルが少なかったからかもー!

たべれぽ
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かみや
2017年04月16日

ちょっと酸っぱかったけど
体に良さそうです!!

たべれぽ
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じゅんじゅん
2017年03月26日

あっさりしていて美味しい💕
人参とピーナツの食感の違いが、食べ飽きない美味しさに繋がっていると思います。お弁当にも良いですね☺

コメント

ゆーこ
ゆーこ
アーモンドを入れましたが、とても美味しかったです。これに合うメインは何でしょうか?カレーとかタコライスなどどうでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カレーライスやタコライスにも合いそうですね。
こちらのレシピで使用したクミンはインド料理やトルコ料理、スペイン料理やメキシコ料理で使われるスパイスなので、他にもパスタやご飯、肉料理にも合いますよ。
ぜひまた作ってみてくださいね。
8ヶ月前
とっとこハムちゃん
とっとこハムちゃん
作りおきできますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状態にも乗りますが2〜3日を目安に召し上がってくださいね。
10ヶ月前
加藤あさ子
加藤あさ子
ピーナッツの代わりにアーモンドでもいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーナッツをアーモンドやカシューナッツに変えても美味しいですよ。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
よければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
11ヶ月前
たぬき
たぬき
クミンの代わりになるものありますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クミンは独特な香りのため、その香りを出すために他のもので代用をするのは難しいです。
スーパーなどで手軽にご購入できますのでぜひ探して見て下さいね。
11ヶ月前
hankyu
hankyu
クミンって何ですか?スーパーでも買えますか?初歩的な質問ですいません。
1年前
kurashiru
kurashiru
クミンはスパイスです。だいたい普通のスーパーでもご購入いただけますので、探してみてくださいね!
1年前
メッツ
メッツ
手軽に作れて、さっぱり美味しかったです♪ピーナッツを買い忘れて人参のみで作りましたが全然ありでした😆
1年前

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