優しい味わい 大根と豚バラの煮物 レシピ・作り方

「優しい味わい 大根と豚バラの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と豚バラ肉の煮物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肉と、味の染みたやわらかい根菜がごはんにぴったりです。やさしい味つけなので、ごはんだけでなく、お酒のおつまみとしても最適です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根、にんじんは皮をむき、乱切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋を中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら水、(A)、1を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取り除きます。落し蓋をして、豚バラ肉に火が通り、煮汁が2/3量になるまで煮詰め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.6

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