料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ホワイトチョコチップチーズバナナケーキ

「ホワイトチョコチップチーズバナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまにはずっしり大満足のパウンドケーキでティータイムはいかがですか? 美味しい素材をたっぷり使った、濃厚なパウンドケーキです。 クリームチーズやホワイトチョコレートが入っているのでバターは入れなくてもしっとり仕上がります。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 1台分(20×7×5.5cm)
バナナ               2本
クリームチーズ           100g
ホワイトチョコレート(40g)   1枚
レモン汁              小さじ1
①薄力粉              100g
①ベーキングパウダー        3g
砂糖                30g
卵                 1個

【手順】
クリームチーズを室温に戻し、柔らかくしておきます。
オーブンを180℃に予熱します。
1. ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
バナナは皮をむき、1本は3cm程度に(生地に練り込む用)、もう1本は1cm幅(飾り用)の輪切りにします。
2. ボウルで練り込み用に切ったバナナを潰し、レモン汁を入れて混ぜておきます。
3. 別のボウルでクリームチーズをなめらかになるまでよく混ぜ、2と卵、刻んだホワイトチョコレート、砂糖を加え、①をふるって入れ、混ぜ合わせます。
4. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、そこに3を流し入れ、飾り用のバナナをトッピングしたらオーブンで40分焼き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

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