ミュートを解除
シーフードミックスで簡単タイサラダ レシピ・作り方
「シーフードミックスで簡単タイサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.53(6)
シーフードミックスで簡単に作れるタイ風サラダはいかがでしょうか。紫玉ねぎやパクチーが色鮮やかに見た目にも美しく、スイートチリソースやレモン汁が入ったドレッシングが食欲をそそります。是非一度作ってみて下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- シーフードミックス100g
- お湯1000ml
- 料理酒大さじ1
- 紫玉ねぎ1/2個
- 水 (さらす用)適量
- パクチー30g
- タレ
- レモン汁大さじ1
- スイートチリソース大さじ1
- ナンプラー小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- すりおろし生姜小さじ1/4
- 塩こしょうひとつまみ
手順
- 準備シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1紫玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらします。
- 2パクチーは根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3沸騰したお湯に料理酒を入れ、シーフードミックスを入れて1分程茹で、ザルに上げ、粗熱を取ります。
- 4ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに水気を切った1、2、3を入れ全体が混ざったら4を入れ混ぜ合わせます。
- 6器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。シーフードミックスを料理酒を 入れたお湯で茹でることで臭みを抜きます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
