味付け簡単 ドライカレー

手順

1. 準備.
   玉ねぎ、にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタ、種を取り除いておきます。
2. 1.
   玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。
3. 2.
   フライパンでサラダ油を熱し、1を加え中火で炒めます。全体がしんなりしたら、豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
4. 3.
   全体に火が通ったら、水、カレールー、すりおろしニンニクを加え、弱火で5分程煮込みます。汁気がなくなったら火から下ろします。
5. 4.
   器にごはん、3を盛り付けたら完成です。