味付け簡単 ドライカレー レシピ・作り方

「味付け簡単 ドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で作れるドライカレーはいかがですか?具材も小さく切るので火が通りやすく、煮込む時間もいらないのであっという間に出来上がりますよ!野菜も色とりどり入れたので、綺麗に仕上がりました。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • にんじん60g
  • ピーマン1個
  • カレールー (計3片)90g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 200ml
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎ、にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタ、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンでサラダ油を熱し、1を加え中火で炒めます。全体がしんなりしたら、豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
  4. 3.
    全体に火が通ったら、水、カレールー、すりおろしニンニクを加え、弱火で5分程煮込みます。汁気がなくなったら火から下ろします。
  5. 4.
    器にごはん、3を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚ひき肉を使用しましたが、牛ひき肉、牛豚合挽き肉でお作りいただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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