めんつゆで作る和風サバカレー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取ります。にんじんと玉ねぎは皮を剥きます。
2. 1. じゃがいもとにんじんは小さめの一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは1cm角に切ります。
4. 3. 青ねぎはざく切りにします。
5. 4. サバは骨を除いて食べやすい大きさに切り、塩を振っておきます。
6. 5. フライパンにサラダ油を熱し、1と2を加えて中火で炒めます。
7. 6. 5に(A)を加え、煮立ったら4の表面の水気を拭いて加えて、10分ほど中火で煮込みます。
8. 7. 一度火を止めてカレールーを溶かし、3を加えて中火でとろみがつくまで温めたら完成です。ごはんに添えてください。