豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに卵を割り入れ、卵味付けの調味料を全て加えて混ぜ合わせます。
2. 2. フライパンでサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れます。混ぜながらそぼろ状にし、火が通ったら取り出します。
3. 3. 別のフライパンに豚ひき肉味付けの調味料全て、豚ひき肉を入れ混ぜます。豚ひき肉がほぐれたら中火にかけます。
4. 4. 3の豚ひき肉の色が変わったらしょうゆを入れ弱火で汁気がなくなるまで煮ます。
5. 5. 器にごはんを盛り、2、4を半量ずつ盛り付け、青ねぎを散らしたら完成です。