豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼 レシピ・作り方

「豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼はいかがでしょうか。甘辛く煮詰めた豚ひき肉と、甘めに味つけした炒り卵をごはんにのせた、彩りのいい一品です。簡単に作れるので、ランチなどにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、①を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を流し入れます。かき混ぜながら炒めて、そぼろ状になり、火が通ったら火から下ろします。
  3. 3. 別のフライパンに②、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせ、豚ひき肉がほぐれたら中火で熱します。
  4. 4. 豚ひき肉の色が変わったらしょうゆを入れて弱火で汁気がなくなるまで煮詰め、火から下ろします。
  5. 5. 器にごはんをよそい、2と4を半量ずつ盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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