ふんわり卵のしらすたっぷりニラ玉 レシピ・作り方

「ふんわり卵のしらすたっぷりニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわり卵にしらすを加えて一味違ったニラ玉のご紹介です。ニラの香りとしらすの旨味が卵に絡み、とても美味しい一品です。ふわふわ卵がアクセントになっています。ひと手間加えるだけでいつもと違うニラ玉が作れますので是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 50g
  • しらす (釜揚げ) 50g
  • 溶き卵 2個分
  • 塩こしょう 少々
  • ①オイスターソース 小さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは2cm幅に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を流し入れ塩こしょうを振ります。ふんわりと炒め、半熟状態になったら取り出します。
  3. 3. 同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
  4. 4. ニラがしんなりしたら、しらす、①を入れて中火で炒め合わせます。
  5. 5. 2を戻し入れ、ふんわりと炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉や、牛豚合いびき肉でもお作りいただけます。卵を別で炒める事でふんわりと仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ