油淋鶏風つくねサラダ

「油淋鶏風つくねサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉のつくねで、油淋鶏風サラダはいかがでしょうか。 油で揚げる手間が省けるので簡単に作れて、お子様でもとても食べやすいですよ。 野菜も一緒に食べれば、さっぱりと召し上がれます。 ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • つくね
  • 鶏ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 片栗粉大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • 長ねぎ1/2本
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • サニーレタス50g
  • トマト (100g)1個

手順

  1. 1.
    玉ねぎは皮をむき、みじん切りにします。
  2. 2.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    トマトは2cm角に切り、サニーレタスは食べやすい大きさに手で千切ります。
  4. 4.
    1をつくねの材料と混ぜ合わせます。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、一口大に丸めた4を両面きつね色になるまで焼きます。
  6. 6.
    2をタレの材料と混ぜ合わせます。
  7. 7.
    3と5を皿に盛り付け、6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は、もも肉でもむね肉でも、お好みのものでお作りいただけます。
野菜はお好みのものを入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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みのり
2018年01月03日

つくねではありませんが、とても美味しかったです!

コメント

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