ほっこり体が温まるジャガイモのポトフ レシピ・作り方

「ほっこり体が温まるジャガイモのポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのスープに生姜もプラスして、体が温まるスープです。 忙しい朝や、保温ジャーに入れて、ランチのスープとしてもピッタリ! 小さなお子さんには、少し小さめにカットすればとても食べやすくなりますので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1本
  • パプリカ 1/2個
  • ウインナー 100g
  • コンソメ顆粒 大さじ1.5
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 800ml

作り方

  1. 1. ジャガイモは皮を剥き4等分に切ります、ニンジンも皮を剥き乱切りにします。
  2. 2. キャベツは食べやすい大きさにザク切り、パプリカは種を取りさいの目切り、玉ねぎは皮を剥きくし切りにします。
  3. 3. ウインナーは斜めに包丁を入れ、2等分にします。
  4. 4. 鍋に水と切った具材を入れ火にかけます。
  5. 5. コンソメ・おろし生姜を入れ味をつけ、具材が煮えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具材は好みの切り方で大丈夫です、セロリ・きのこ類・レンコン・ごぼうなどを入れても風味よく美味しく出来上がります。 コンソメキューブの場合は、種類にもよりますが、6個を目安にしてください。 胡椒を入れると味が引き締まります。

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