トマトと鶏肉のクリーミーパスタ レシピ・作り方

「トマトと鶏肉のクリーミーパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーな鶏もも肉とトマトとさっぱりしたサワークリームがよく合うパスタです。 少し贅沢なお昼ご飯にオススメです。 倍量に増やして大切な人とのディナーにもピッタリです。 是非、お家で作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 鶏もも肉1/2枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト缶200g
  • サワークリーム大さじ2
  • 赤ワイン大さじ1
  • 塩 (ソース用)小さじ1/2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • お湯1000ml
  • 塩 (スパゲティを茹でる用)小さじ2

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉を3cm角に切り、玉ねぎをくし切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を入れて沸騰したら塩を加えてスパゲティを規定時間茹でます。
  3. 3.
    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて鶏もも肉を中火で両面しっかり色が変わるまで焼いたら一旦皿に取り出します。
  4. 4.
    3のフライパンに玉ねぎを加えて透き通るまで中火で炒めます。
  5. 5.
    4に3と赤ワインを加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6.
    5にトマト缶、塩、黒こしょうを加えて混ぜます。
  7. 7.
    サワークリームを加えてひと煮立ちさせたら2を加えて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
塩加減、お好みで調整して下さい。
サワークリームは生クリームでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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あやね
2018年03月03日

初めてパスタソースを手作りしました!めちゃくちゃ美味しくてびっくり!♡

たべれぽ
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🍠芋レシピ捜索中🍠
2017年12月10日

簡単でつくりやすかったです!
サワークリームはいれてないですが、風味付けに胡椒いっぱいと、パセリいっぱいかけました。
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

コメント

みゅう
みゅう
サワークリームと赤ワイン省いても作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サワークリームはこちらのパスタによく合うのでおすすめですが、生クリームでも代用していただけます。また、赤ワインを入れることでコクが増し、風味がよくなりますが、無ければ省いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
3ヶ月前
にゃー
にゃー
赤ワインの変わりに使えるものはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ワインを入れることで風味がよくなりますが、料理酒でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ロンロン
ロンロン
サワークリーム以外に使えるものはありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サワークリームの代わりに生クリームでも代用していただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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