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ししとうのちくわ巻き天ぷら レシピ・作り方
「ししとうのちくわ巻き天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.60(10)
ちくわにししとうを詰めた天ぷらのご紹介です。ガーリックの風味がよく、ししとうの辛味がクセになる美味しさです。ご飯のおかずにもなりますし、お酒のお供にもピッタリですよ。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ししとうはヘタを取り、爪楊枝で数ヶ所に穴をあけます。
- 2ちくわは3等分に切ります。
- 32の穴に1を入れます。同じように9本作り、全体にガーリックパウダーをまぶします。
- 4ボウルに天ぷら粉の材料を入れ、ダマが残る程度に軽く混ぜます。
- 5鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱します。3を4にくぐらせて入れ、転がしながら2分程揚げ、衣がサクッとしたら油を切ります。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
揚げている時に破裂しないように、ししとうには必ず数ヶ所穴を開けてください。
ガーリックパウダーが無い場合は塩こしょうで味を調整してください。
衣にマヨネーズを加える ことでサクッと仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
