たまごとろろごはん レシピ・作り方

「たまごとろろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白だしで作る、簡単なたまごとろろごはんのレシピです。手に入りやすい長芋をすりおろし、旨味たっぷりの卵黄と白だしとしょうゆで味付けをするだけ。白米はもちろん、麦ごはんにかけても美味しくいただけます。喉越しも良いので食欲のあまりない時にもピッタリです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 長芋 100g
  • ①卵黄 1個
  • ①白だし (10倍濃縮) 大さじ1
  • ①薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • のり (刻みのり) 適量

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長芋をすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、①を入れよく混ぜます。
  4. 3. 器にごはんをよそい、2、のりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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