たまごとろろごはん レシピ・作り方
「たまごとろろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白だしで作る、簡単なたまごとろろごはんのレシピです。手に入りやすい長芋をすりおろし、旨味たっぷりの卵黄と白だしとしょうゆで味付けをするだけ。白米はもちろん、麦ごはんにかけても美味しくいただけます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 長芋 100g
- (A)卵黄 1個
- (A)白だし (10倍濃縮) 大さじ1
- (A)薄口しょうゆ 小さじ1/2
- のり (刻みのり) 適量
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋はすりおろします。
- 2. ボウルに1、(A)を入れよく混ぜます。
- 3. 器にごはんをよそい、2、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
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