エビとパクチーのマヨサラダ レシピ・作り方

「エビとパクチーのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エスニックな香りの簡単なサラダのご紹介です。パクチーの香りと、エビの食感が美味しい一品ですよ。ナンプラーの香りも食欲をそそります。あと一品欲しい時にいかがでしょうか。この機会に、是非おためしくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (ボイル) 50g
  • パクチー 20g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ナンプラー 大さじ1/2
  • ①オリーブオイル 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにし半分に切って、水に5分程さらします。
  3. 3. ボウルに①の材料を入れて混ぜます。
  4. 4. エビ、1、水気を切った2を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、ピンクペッパーをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

パクチーを少し取り分けておいて、最後に散らしても可愛く仕上がりますよ。 塩加減は、ナンプラーの量で調整してください。

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