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エビとパクチーのマヨサラダ　レシピ・作り方

「エビとパクチーのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

エスニックな香りの簡単なサラダのご紹介です。パクチーの香りと、エビの食感が美味しい一品ですよ。ナンプラーの香りも食欲をそそります。あと一品欲しい時にいかがでしょうか。この機会に、是非おためしくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにし半分に切って、水に5分程さらします。
  3. 3 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜます。
  4. 4 エビ、1、水気を切った2を入れて和えます。
  5. 5 器に盛り付け、ピンクペッパーをのせて完成です。

コツ・ポイント

パクチーを少し取り分けておいて、最後に散らしても可愛く仕上がりますよ。 塩加減は、ナンプラーの量で調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.10.26
マヨネーズとナンプラーの組み合わせは意外でしたが、簡単美味しかったです。パクチーがそこまで好きではないので三つ葉とコブミカンの葉の千切りで代用し、オリーブオイルはごま油に変更しています。ライム果汁・鷹の爪輪切り・砕いたピーナッツ追加。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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