みんなで楽しい ホットプレートdeビビンバ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ほうれん草は1000mlのお湯に塩を小さじ1入れ、2分ほど茹でて水気を切っておきます。 もやしはよく洗い、ラッブをして600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切っておきます。
2. 1. にんじんは皮を剥き、千切りにしたらラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。茹でたほうれん草は4〜5cm幅に切ります。
3. 2. 牛バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
4. 3. (A)を混ぜ合わせたら、1のにんじん、ほうれん草、もやしにそれぞれに大さじ1ずつ加え、混ぜます。
5. 4. 2に(B)を入れよく揉み、味を染み込ませます。
6. 5. ホットプレートにごま油を敷き、4を炒め火が通ったら一度取り出します。
7. 6. ホットプレートにごはんを敷きつめ、3と5をバランス良く盛り付けたら、フタをして強火で5分ほど焼き付けます。
8. 7. お好みでコチュジャンと卵を乗せ、完成です。