パリパリニラチヂミ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎを薄切り、人参を太めの千切り、ニラは3等分に切ります。
2. 2. ボールに薄力粉、塩、水入れて混ぜ、人参、玉ねぎも入れて全体を混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンにごま油を半量入れ熱し、2を流し中火にします。表面が固まる前にニラを並べ、表面が固まったら溶き卵を全体的に回しかけます。卵液が固まったらひっくり返して5分加熱します。
4. 4. 残りのごま油を鍋淵に沿って回し入れ強火で両面がカリッとなるまで焼いたら完成です。お好きなタレをつけて食べてください。