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玉ねぎたっぷりのエビチリ　レシピ・作り方

「玉ねぎたっぷりのエビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
800円
4.36(38)
玉ねぎをたっぷり入れた、アレンジエビチリはいかがでしょうか。玉ねぎの旨味や甘味が効いていておいしいですよ。簡単に奥深い味わいのエビチリが作れます。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビはパッケージの表記通りに解凍し、殻をむき、尾と背わたを取り除いておきます。
  • 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2バットにエビ、(A)を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけ、冷蔵庫で15分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • 3ボウルにチリソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  • 52を入れ、エビに火が通るまで中火で3分程炒めます。
  • 63を回し入れて中火で炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
  • 7器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

チリソースを入れたあとは、焦がさないようにかき混ぜてください。 玉ねぎをじっくり炒めることで甘みが出ておいしく仕上がります。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
38人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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