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レシピを分かりやすくご紹介!

ノンオイル!鶏肉のオニオンソースかけ

「ノンオイル!鶏肉のオニオンソースかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉を使用したノンオイルレシピの紹介です。鶏肉をトースターで焼くことでヘルシーに調理でき、また片付けも楽チンです。簡単オニオンソースは万能なので、サラダのドレッシングやディップソースにも活用できますよ。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】1人前
鶏もも肉     100g(1枚)
薄力粉      大さじ1

----オニオンソース----
①玉ねぎ     1/4個
①おろししょうが 小さじ1/2
①酢       大さじ1
①しょうゆ    大さじ1/2  
①砂糖      小さじ1/2
①みりん    小さじ1

【手順】
1.玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしてからペーパーで水気を切っておきます。
2.鶏肉は黄色い脂身部分を切り落とし薄力粉をまぶしてトースターで10〜15分焼きます。
3.その間に鍋に①を入れ、煮詰めます。
4.鶏肉を食べ易い大きさに切り、ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は油脂分があるので、トースターで焼いても鶏肉自体の油でジューシーに仕上がります。ただし、黄色味のある油はくさみがあるので取り除いてくださいね。薄力粉は全体にしっかりとまぶすことでカリッと仕上がります。玉ねぎは水でさらすことで、辛味が減って美味しくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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しばまめくん
2017年07月22日

がっつり鶏肉を食べたくて探しました、タレがおいしいー!

たべれぽ
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優-yu
2017年02月14日

簡単で美味しかった!
玉ねぎ多過ぎと煮込みすぎましたが!
美味しかったので~また作ります!

コメント

たなか
たなか
オーブンが自動のものだったので様子を見ながら30分くらい焼きました。ソースに、肉を焼いた時に出た油を少し混ぜると肉の旨味が出てオススメです!トースターだからなのか柔らかく美味しく作れました!
4週間前
アンパンマン
アンパンマン
トースターで10から15分焼くと書いてますが、私のはトーストを押すとそのままスタートになって時間設定出来ないのですが…
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間設定機能がないトースターの場合、止まったらその都度スタートボタンを押して、タイマー等で時間を計りながら焼いてみてください!
3ヶ月前
アンパンマン
アンパンマン
トースターはオーブンのことですか?余熱するんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピでは、オーブンではなくトースターを使っています。
トースターは焦げ目をつける・あぶるものに適していて、トーストやお餅を焼くのに向いています。
適度に焦げ目をつけ、パリッとさせることができるので、このレシピではトースターを使っています。
(ちなみに、トースターには予熱はありません)
3ヶ月前
如月希華
如月希華
鶏肉3枚分では何分オーブンに入れればいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターやお肉の大きさで異なりますので、15分焼いて様子をみて時間調整してくださいね。
4ヶ月前
 ayanami123
ayanami123
何ワットでしたらいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いのトースターの高いほうのワット数でお試しいただき、
いい焼き色になったところで焦げる前にアルミホイルを被せてくださいね。
4ヶ月前
綾子
綾子
生玉ねぎが苦手なのでどうかなと思いましたが、とっても美味しく頂けました!凝ってるようにも見えるので鼻高々です
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
喜んでいただけたようで良かったです、ぜひまた作ってみてくださいね♪
6ヶ月前

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