ししとうの焼き浸し レシピ・作り方
「ししとうの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうの焼きびたしのご紹介です。 一度ごま油で焼いてからおひたしにすることで、ほんのりごま油の香りがして、より美味しく召し上がれます。 ししとうの程よい苦さがくせになる一品です。ぜひお試しください。
調理時間:90分
費用目安:300円前後
材料(9本分)
作り方
- 1. 中火で熱したフライパンにごま油を敷いたら、ししとうを入れて、焼き色が付くまで炒めます。
- 2. お湯と(A)を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
- 3. 2と1をバットに入れて、ラップで落し蓋をしたら、冷蔵庫で1時間置きます。
- 4. お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は顆粒和風だしを使用して、お手軽に作れるようにしていますが、かつおだしや合わせだしから作っても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
4.3
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