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ししとうの焼き浸し　レシピ・作り方

「ししとうの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90 分
費用目安
300 円
4.27
(53)

ししとうの焼きびたしのご紹介です。 一度ごま油で焼いてからおひたしにすることで、ほんのりごま油の香りがして、より美味しく召し上がれます。 ししとうの程よい苦さがくせになる一品です。ぜひお試しください。

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材料 （9本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 中火で熱したフライパンにごま油を敷いたら、ししとうを入れて、焼き色が付くまで炒めます。
  2. 2 お湯と(A)を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3 2と1をバットに入れて、ラップで落し蓋をしたら、冷蔵庫で1時間置きます。
  4. 4 お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

今回は顆粒和風だしを使用して、お手軽に作れるようにしていますが、かつおだしや合わせだしから作っても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
53人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.9.3
顆粒だし→ほんだし使用 つけ汁に浸して冷蔵庫で2時間 ししとうの苦味がほんのり… 簡単なのに凄〜く美味しかった♪ あと一品に、助かります❤︎
11人のユーザーが参考になった
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Haru
Haru
2020.7.31
0.75本分？です。ちょっと炒めて浸しただけでこんなにお上品な料理ができるなんて…！ 苦味も食べやすい程度になって、美味しく食べられました。 45分つけたのですが、味が濃すぎず美味しかったですよ。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.3.28
手軽度：10 美味度：9
5人のユーザーが参考になった
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あんころり
あんころり
2021.6.14
とても簡単にできました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
☺︎
☺︎
2022.10.13
。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
エースママ
エースママ
2020.7.29
お酒のおつまみにぴったりです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
島田
島田
2024.8.23
糸唐辛子は無かったので省略。 出来たてでも充分美味しいですね。
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.6.24
おいしかった！
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2023.12.9
とてもあっさりとした味に仕上がってしまいました。
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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