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ししとうの焼き浸し　レシピ・作り方

「ししとうの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
300円
4.27(53)
ししとうの焼きびたしのご紹介です。
一度ごま油で焼いてからおひたしにすることで、ほんのりごま油の香りがして、より美味しく召し上がれます。
ししとうの程よい苦さがくせになる一品です。ぜひお試しください。
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材料（9本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1中火で熱したフライパンにごま油を敷いたら、ししとうを入れて、焼き色が付くまで炒めます。
  • 2お湯と(A)を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
  • 32と1をバットに入れて、ラップで落し蓋をしたら、冷蔵庫で1時間置きます。
  • 4お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

今回は顆粒和風だしを使用して、お手軽に作れるようにしていますが、かつおだしや合わせだしから作っても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.27
53人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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